產品加熱字典

產品加熱字典

讓每一口都回到剛出爐的美味。

我們整理了不同甜點、貝果、酥餅、塔派的加熱與回烤方式,從溫度、時間到小撇步,簡單幾步,讓你的點心恢復外酥內軟、香氣四溢的最佳口感。

忙碌的日子裡,也能用最簡單的方式,吃到最好的味道。

 

|貝果加熱法

烤箱/氣炸鍋法:食用前一晚,放置冷藏退凍以180°C,烘烤時間3-5分鐘

電鍋加熱法:食用前一晚,放置冷藏退凍 |建議水量:20CC(米杯刻度1)

加熱過不可再回冰


最佳賞味期
冷藏2日/ 冷凍21日/ 冷凍温度為-18度以下,可保存30日

請密封保存避免水分流失,購買當日直接冷凍保存

 

|費爾摩週報.貝果加熱法

冷凍後再食用

常溫退冰60-90分鐘,待內餡完全回溫後享用,風味最佳。
喜歡微冰口感者,可選擇冷藏退冰2-3小時後享用。

保存方式

本產品含高乳脂餡料,請冷藏保存並於當日食用完畢。若未食用完,請盡快冷凍,
建議於14天內食用完畢風味最佳。請勿反覆冷凍與退冰,以免影響品質與口感。

 

|開心杜拜巧克力貝果加熱法

1. 門市購買,可直接品嚐最佳口感

2. 冥王冷凍星球

冷凍取出,拆開包裝,室溫靜待40分鐘,如同品嚐一整顆高級甜點巧克力

3. 木衛一熔岩冒險

拆開包裝取出星球室溫靜待30分鐘,烤箱以180°C烘烤8分鐘,高溫逼出開心果濃郁香氣
(每家烤箱功率皆不同,溫度與時間供參考)

 

|韓式蜂蜜鹽烤蒜吐司 

使用烤箱

將吐司退凍至常溫或食用前一天放置冷藏狀態,烤箱170°C預熱3分鐘後,
在吐司表面噴些水,烤5-8分鐘,即可取出食用。

使用氣炸鍋

將吐司退凍至常溫或食用前一天放置冷藏狀態,放進氣炸鍋以160°C,
加熱5-7分鐘,即可取出食用。
*可依個人喜好或家用設備調整時間*
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